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天津“注胶虾”横行津门监督部门调查不到 责任不明无人监管(2)



  • 2013-02-22 01:01
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  据了解,“注胶虾”在天津市场存在已有五六年的时间,但是由于责任不明,问题一直未能解决。对于“注胶虾”问题负有管辖责任的有食品安全办公室、农委、质监、工商、公安等五大部门,但在实际工作中,就“注胶”行为本身,其行为主体可能就是不尽相同的,如果商贩的“注胶”行为发生在批发环节属于流通领域,归工商局管;如果“注胶”的过程是在冷库或者持“食品生产许可证”的冷链厂,那么这属于生产加工领域,应该归质监部门监管;“注胶”的源头如果在外省则更难,需要报告给外省的食品安全主管部门。虽然在形式上齐抓共管,但实际上这么多部门要联合起来采取一项具体的行动并不太容易,这就造成了大家都在管,最后谁都不负责的尴尬局面。如何管住“注胶虾”,值得深思。

天津“注胶虾”究竟有多泛滥?是谁往虾身上注胶?注入的胶是否真的“吃不死人”?记者调查发现,商贩们不仅往虾身注入明胶,而且会在明胶中添加一种化学物质。有商贩说:“不敢说有没有毒,但是肯定不能吃,长期吃肯定要出问题。”

    不经意间,人民的身体健康,生命安全的衡量标准竟落到了“吃不死人”的地步,这是何等的恐怖。更让人无语的是此事经过媒体在全国传播后,多家监管部门表现出一如既往的淡定,而且理由还是一如既往地一样:想检测必须要有明确的检测项目和目的,没有目标和标准不知从何下手。对注胶虾就像当初对地沟油一样目前无法检测!

    到底是不法商贩乱了法纪,还是“无动于衷”的法纪纵容了不法商贩呢?顿时间让人有种雾里看花之感。本来商贩应该是在遵纪守法的条件下完成交易,而法律是规范着商贩的各种行为才是。现如今这样的规则却乱了,“注胶虾”事件发生后,负责监管的部门却以“无法检测”的借口来推卸责,任置人民的身体健康,生命安全于不顾。而本来仍有些忌惮的不法商贩更加猖狂了。

    如此一来,明胶注进了虾里,而人民对监管部门的不信任却注进了人民的心里。食品安全事关你我他,至此仍希望相关监管部门不要再“淡定”,能够以“严格监管”的态度来把好食品安全的关口,即使是迷人眼的“擦边球”也要谨慎处理才是。





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